本报讯 双清区畜牧水产事务中心在积极参与新冠肺炎疫情防控工作的同时，打好猪肉保供战，积极稳妥地推动生猪定点屠宰企业复工复产，为保障市区猪肉市场的供应提供有力保障。

位于双清区的宝庆肉联是市区最大的生猪、猪肉供应企业，其供应的猪肉占市区猪肉市场约80%的份额。为缓解疫情期间猪肉供需压力，保障猪肉供应，稳定物价。1月26日起，双清区畜牧水产事务中心就赶赴屠宰场开展现场督导，督促各屠宰场尽快开工复产。

猪源保障是猪肉供应的核心。从1月27日起，双清区畜牧水产事务中心会同宝庆肉联厂工作人员赶赴吉林、辽宁、河南等地，千方百计帮助屠宰场协调猪源，保障屠宰量。1月30日，宝庆肉联复工。

双清区畜牧水产事务中心为屠宰企业提供疫情防控物资支持，先后送去84消毒液原液、75%酒精、消毒用喷雾器、医用一次性口罩、红外线体温计等；帮助企业做好员工返岗信息登记、日常防控、封闭化管理、分散用餐、体温测量登记、场区每日两次消毒等工作；积极协调为生猪定点屠宰场办理车辆通行证，确保收购生猪进得来，屠宰肉品出得去，做到新冠肺炎疫情期间屠宰企业安全复工，并加强检疫检验和屠宰日常监管。严查生猪入场记录、待宰静养制度落实、严格非洲猪瘟检验血样采集与检测、瘦肉精抽检等措施，确保肉品质量安全。

目前，双清区宝庆肉联厂日均屠宰生猪能力达220头，共计屠宰4500余头，全部投放至市区猪肉市场，保障市区猪肉正常供应。