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与父母度过的重阳时光
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“吃喝玩乐”话重阳
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3上一篇 2018年10月17日 放大 缩小 默认        

“吃喝玩乐”话重阳

 

肖尔练

“奶奶,重阳节快乐!”每逢重阳,我便拉着奶奶的手这样说。可如今在京求学,只能在电话里祝愿奶奶说快乐了。

重阳节早在战国时就已形成,但那时只是在帝宫中进行。到了魏晋时期,重阳氛围才日渐浓郁,开始了历代文人墨客吟咏歌唱的历史。其中令我印象最深的是毛泽东的《采桑子·重阳》:“人生易老天难老,岁岁重阳。今又重阳,战地黄花分外香。一年一度秋风劲,不似春光。胜似春光,寥廓江天万里霜。”以及王维的《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”

正如王维诗云,重阳节少不了的是登高啦!可是关于登高,你又了解多少呢?先别急着去爬山,看看下面这则小故事吧。

后汉时代有个号称仙人的费长房,有一天对他的弟子桓景说:“九月九日,你的家人将有灾难。如果你带了全家大小,人人用红袋盛茱萸,挂在手臂上,登高饮菊花酒,便能避祸消灾。”届时,桓景果然照老师所说,全家上山游玩。等到傍晚回家一看,只见所有的鸡、狗、牛、羊等家禽家畜全部死光了。他这才明白,原来这些家禽家畜已作了他们全家大小的替死鬼了。桓景避灾之说,虽为神话,然而后世之人却代代相传,并视九月九日为登高避灾、饮酒聚会之期。

值得提醒的是,你可别以为重阳就是单纯的吃喝玩乐,这吃喝玩乐里面还暗藏着玄机呢!

比如王维诗里的插茱萸。自汉代开始重阳节插茱萸便成为一种习俗。茱萸是一种中药,《本草纲目》中认为茱萸气味辛辣芳香,而性温热,有驱寒驱毒的作用。所以,重阳节插茱萸便可达到除恶气、御寒等作用。并且茱萸还有暖胃燥湿等功效,是六味地黄丸成分之一。

再来看看吃重阳糕。重阳节作为我国的敬老节,人们常会制作重阳糕来孝敬老人。重阳糕又称花糕,其中除了糯米粉之外,还添加了粳米粉、瓜子仁、赤豆、核桃仁、绿豆、果脯、红糖和黄酒等。其中包含的坚果仁、红豆、绿豆等食物,不仅可以补充脂溶性维生素,同时还有补血、补铁等作用。而含有的膳食纤维,让你大可不必担心食物过于精细对肠道不利。

还有菊花酒。菊花酒被古人看作是重阳节必饮的吉祥酒,有祛灾祈福的意味。传统的菊花酒是采用菊花、糯米、酒曲等酿造而成,有养肝、健脑、明目和延缓衰老的功效。不同配方所制成的菊花酒对人体的功效也不同。利用菊花、枸杞子、麦冬和糯米所制成的菊花酒,除了有养肝明目的功效之外,还可以补肾益精,适合调理中老年人出现的腰膝酸软、乏力、头晕目眩、视力模糊和迎风流泪等。其次,新鲜的菊花酒常常用菊花捣汁,用黄酒冲服。有清热解毒、活血止痛的功效,甚至还用于治疗阑尾炎。

菊花酒,芳香四溢,重阳日里,它是高朋满座宴客的佳品。

 
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