8月5日，在新邵县寸石镇一个幽静的小山谷里，山间的各式野花开得正艳，一群群勤劳的小蜜蜂正在花间采蜜。养蜂人李康平也在忙碌，当天十多个顾客从娄底市慕名而来，来到蜂场买蜜。

抖蜂、割蜂盖、摇蜜……布满蜂蜜的蜂巢，经养蜂人李康平的巧手，简单的几道工序后，纯天然的蜂蜜就生产出来了。但谁也想不到的是，皮肤黝黑、头戴斗笠的李康平，在一年前还是在广州开印刷厂的老板。

今年44岁的李康平是坪上镇长塘村远近闻名的“能人”，2004年他背上简单的行囊，前往广州创业，开始做洗发水批发。靠着“能吃苦、肯吃亏”精神，在商场上积攒了不少人脉，也赚到了人生第一桶金。不安于现状的他，又投资办起了一家印刷厂，带着40多个工人把厂子办得红红火火。

谈到为什么放弃广州的生意回家养蜂，李康平坦言源自心中的一个美丽乡村梦。“现在家乡的生态环境越来越好，特别适合发展生态农业，但大部分人都在外工作，把家里的田地荒废了。”经过一番思想斗争后，去年年初李康平决心回乡创业，先从既利用了青山绿水，又不破坏生态环境的养蜂产业做起，他的梦想是带领更多家乡人养蜂致富。

为学好养蜂技术，他拜村里的第三代养蜂传人李传颂为师，虚心学习如何选蜂场、怎么样转场和生产土蜂蜜的方法。好几次转场，都是两天两夜没睡，因为转场必须选在蜜蜂全部回巢的夜间，又要赶在天亮前把蜂箱安置到下一个场地。

今年阳光特别充足，是产蜜的好年头。“今年我养的300箱蜜蜂，预计到年底可产蜜1万余斤。明年我打算注册自己的商标，并采取农户认养的模式，带动村里的贫困户一起养蜂。”李康平说，坪上镇得天独厚的生态环境特别适合养蜂，当地特有的椿叶花椒，本身就是一种祛风湿的中药，这种花粉酿出来的蜂蜜在市场上很受欢迎。李康平说，他的梦想是带领村民不仅守护好家乡的青山绿水，更要让村民们的日子过得像蜂蜜一样甜。