时光荏苒，转眼又是年终岁末，正是北国飘雪的寒冬腊月时节。雪花婀娜的舞姿里，飘来浓浓的腊八粥的香味。散发着记忆中母亲的味道，如盛开的康乃馨，馨香了心底的思念。

记得小时候，每年到了腊八这一天，母亲总是煮一锅香喷喷的腊八粥。虽然家里困难，煮粥没有足够制作腊八粥辅助搭配的材料，只在煮糯米粥的时候，里面放了几颗红枣，吃的时候放一点糖，香甜香甜的味道至今留在脑海中。据说，喝腊八粥驱寒辟邪，那时我们不懂腊八这个传统节日的由来，只顾着围在桌前，喜滋滋地吃得不亦乐乎。缭绕在满屋里的香气，升腾着母亲的温度，暖暖的。我们吃得笑靥如花儿般绽放。

“腊七腊八，冻掉下巴”，年年腊八这天，喝腊八粥的传统习俗，早已流传上千年的历史。腊八粥的制作也很有讲究。南北方地域不同，风俗习惯也尽不相同，里面所放的配料，因个人口味也各不相同。通常在糯米里放红枣、红豆、花生、核桃仁、莲子、薏仁等等不同的材料，大火煮开后调制慢火，熬制期间放不同的材料，直至熟透粘稠。腊八粥透着莹莹的亮光，热气腾腾，袅袅散开的热气里，弥漫着香甜的味道。吃上一口，仔细品一品，香甜可口。暂且不说其具有驱寒滋补的功效，仅仅味道就足以称得上人间美味。一路走来，母亲制作的腊八粥，在生活条件不断改善中，丰富着浓香的味道。陪伴了我们成长的每一个寒冷的冬天。尽管曾经因贫困导致母亲制作腊八粥的材料不足，丝毫没有影响它的味道。对于当时的我们而言，成了心中最大的满足。母亲煮的腊八粥的味道，也深深地烙印我的脑海之中。

如今，制作腊八粥的材料更加丰富起来，超市里的腊八粥也应有尽有。可再也吃不出小时候吃的腊八粥的味道。母亲制作腊八粥特有的香味儿，永远地携刻在记忆之中，弥久留香……