邵阳日报讯 （记者 贺旭艳 通讯员 王茜霆 刘洁） 12月3日，在武冈市龙溪镇歧塘村的油茶加工厂生产车间里，工人们正熟练地操控着机器。烘干、分拣、榨油、出油到贴签、包装一气呵成，阵阵油茶的清香在空气中弥漫开来。

从“一颗果”到“一滴油”要经过选果、晾晒、分拣、去皮等一系列工序，通过全自动机械化的油茶加工技术进行烘干、磨粉、蒸熟、压榨，最终变成了一滴滴晶莹剔透的茶油。

“以前，我们需要大量的人工来完成油茶的采摘、加工等工作，不仅效率低，而且成本高。现在，有了这条全自动化的生产线，我们每天能加工油茶籽6000公斤，今年新鲜油茶果共有75万公斤，预计产油9万公斤，年产值近1200万元。”湖南云山油茶产业发展有限公司负责人介绍道。

该公司是集油茶研发、种植、生产、加工及销售于一体的农业产业现代化企业，自2012年起在武冈市大力发展油茶产业，现已种植油茶300多公顷。通过“公司+农户+合作社”的模式，带动武冈1000多户村民加入油茶种植队伍。公司为村民免费提供技术指导和树苗，统一收购油茶籽，油茶基地每年还为龙溪镇提供了100多个就业岗位。

企业的现代化生产为油茶产业的高质量发展提供有力支撑。据悉，当地油茶种植户之前都是靠人工挑拣油茶籽，而且还没有场地晾晒。自从烘干设备投入使用后，鲜果的加工成本降低，效率提高，茶籽霉变的情况也减少了，茶油的品质得到了提升。油茶产业正成为当地发展农村经济、助力乡村振兴的重要特色产业。