“晚稻丰收了!”11月20日,双清区云水村的田野里,一阵收割机的轰鸣声由远而近。邵阳清又清农业农机农民专业合作社法人刘刚要站在田垄上发了一条朋友圈,迫不及待地和大家分享他丰收的喜悦。
乡村正处于现代化转型的关键阶段,传统农业生产方式已走向衰颓,要怎么种田才能有利可图?刘刚要用自己的实践证明,在国家政策的扶持下,建立新型农业合作社、走规模化生产是有出路的。
返乡创业
走上规模农业新道路
出生于1978年的刘刚要,老家在双清区爱莲街道云水村,早年在贵州省偏远山区的建筑市场打拼。为了更好地照顾家庭,刘刚要选择返乡创业,卖过家电,开过猪场,都不见起色。正当他一筹莫展时,老村支书找上门来,希望他帮忙解决村子里已经闲置了20多年的13公顷荒地。
“村支书之所以能第一时间想到我,是因为我在2004年前后,打算流转这部分荒地用于水产养殖。当时由于种种原因,并没有付诸行动。”刘刚要说,“随着国家对农民的农业相关补贴力度进一步加大,在村支书的热情邀请和大力支持下,我还是再次选择了投身农业领域的创业浪潮。”
刘刚要深有感触,尽管父辈面朝黄土背朝天地辛苦劳作,一年到头却并没有赚到多少钱,落后的传统农业生产方式严重挫伤了农民的积极性。这,让他从一开始就坚定了发展规模农业的决心。
“政府对每亩早稻和晚稻分别都有相应的补助,购买农机也能领到补贴。经过成本核算,在确定能承担得起一定的投资风险后,我就撸起袖子开干了。”刘刚要掰着手指头,在心里默默细算了一笔账。
购置农机
迈出机械化生产第一步
2021年初,刘刚要流转了13公顷土地,并花11.8万元购置了第一台拖拉机。前三天,他独自一人驾驶着拖拉机在荒地里除草整地,累得全身酸痛、无法入睡。几度想要放弃,无奈前期投入成本过大,权衡利弊下,他又咬牙购置了几台农机,并吸引当地另外4家原来在外务工农户入股,成立了邵阳清又清农业农机农民专业合作社。
2021年到2022年,为进一步提高生产机械化水平,刘刚要花费180余万元,先后添置了6台旋耕机、2台插秧机、2台收割机、2台履带式拖拉机,并自费修筑了一条1760米长的机耕道和一座机耕桥,基本实现了水稻规模化和全程机械化种植。
经营管理之余,刘刚要深知掌握一门技术有多么重要。他把家从闭塞的村庄搬到了马路边的项目板房里,每天沉下心来自学农机驾驶和维修技术,和社员们一起为农户提供力所能及的技术指导和农机服务。“把拖拉机开好需要熟能生巧;不管多大的地都要来回犁三遍;早稻收割完以后地里的杂草长得很快,种植晚稻前第一遍必须先把地里的杂草打碎变成有机肥,第二遍把泥巴打成泥浆,第三遍就是把土地犁平……”刘刚要兴致勃勃地说。
迄今为止,合作社已经流转了80公顷土地,其中53余公顷用于种植水稻,13余公顷用于种植玉米、大豆和油菜等。去年,水稻总产量达到35万公斤、产值13余万元,油菜、玉米等产值20余万元,稻田鱼产值2万元多,合作社收入共计40余万元。
“当初开荒时,地里的杂草长势逼人。如今千亩良田上,只有成片金灿灿、沉甸甸的稻穗,把稻秆压弯了腰。”走在姚喆村一望无际的稻田边,刘刚要说起这几年的巨变,脸上浮现出喜悦的笑容。
勇于创新
争做农田稻浪弄潮儿
“从1998年以来,粮食价格一直没怎么变过,利润空间比较小。要实现农民增收、农业增效,我们必须大力创新,种植高端优质稻。”刘刚要介绍,“玉针香”是一种珍贵的生态冷水米,外形细长如针、色泽晶莹剔透、口感清香悠长,亩产值比普通品种要高出千元左右。
今年春天,在双清区省级农科园管委会的指导下,刘刚要遴选出2公顷具有天然山泉灌溉条件的连片优质水田,专门用来试种“玉针香”。为保证优质稻谷的品质,刘刚要在“玉针香”种植全程均采用山泉水进行浇灌,杜绝喷施农药和除草剂。
经过4个多月的生长,“玉针香”在国庆期间迎来了丰收,不料成品却跟预期相差甚远。带着疑惑,双清区省级农科园党工委书记、管委会主任田泉和刘刚要一同前往新邵县调研,最终发现是当初从外地买回来的“玉针香”种子有问题,卖给他的可能是第三年没有配种过的“玉针香”,其米粒长度比真正的“玉针香”短了一大截。
“只要找出了问题症结,明年开春就有信心了。”刘刚要长舒一口气说道,他已经成功注册了“清又清”商标,后续将扩大“玉针香”的种植面积,进一步提高种粮收益。
“下一步,我打算在稻田里养青蛙和泥鳅,让土地‘生’出更多钱。拿养泥鳅举例,如果养护得当,每亩不仅能产700到800斤稻谷,还能收获不少于300斤泥鳅,每斤30元,能卖9000元。等用地审批下来后,再建一座烘干房,用于粮食的晾晒和储存。”谈及未来规划,刘刚要怀揣无限期盼。