邵阳日报讯 （记者 宁如娟 尹丹） 11月18日，市市场监管局透露，该局近期对市区部分农贸市场内在售的蔬菜、水产品、畜禽肉等食用农产品进行了一轮快速检测，以全面排查食品安全风险，守护人民群众的“菜篮子”。此轮共检测样品1000批次，样品合格率为100%。

食品快速检测，是能够在短时间内出具食品检测结果的检测技术。快速检测行动中，市市场监管局组织工作人员在市区资园农贸市场、南门口农贸市场、三眼井农贸市场、高崇山农贸市场等场所，抽取蔬菜、水产品、畜禽肉等样品1000批次，涉及四季豆、西红柿、青瓜、香菜、土豆、青椒、莲藕、白菜、扁豆、菠菜、牛肉、猪肉、羊肉、大头鱼、鲫鱼、草鱼等30余个品种，再分别对果蔬中的农药残留、水产品中的兽残等项目进行检测。

市市场监管局相关负责人表示，食品快速检测是发现不合格食品的“过滤网”、提升监管水平的“助推器”。该局将继续发挥食品快速检测的工作优势，加大对我市食品的检查力度，深挖食品安全隐患、快速筛查安全风险，为人民群众的食品安全保驾护航。