2021年10月10日

月 饼

黄田

早晨,去公司上班,看到道路两旁碧绿的桂花树,枝繁叶茂,开满米粒般橘黄的小花,一簇簇,一团团,微风吹拂,送来缕缕芳香。

离中秋节还有十来天,在深圳的女儿就在微信里对我们说,要寄一盒月饼来给我们品尝。几天后,月饼到了,打开包裹一看,包装精致美观,是一个圆形的铁盒。里面两层,每层放了四个蛋黄月饼。我禁不住美味的诱惑,赶紧打开一个咬一口,满嘴是糖,又香又甜,让我情不自禁地想起小时候过中秋节的情景来。

那时,家庭经济困难,每年中秋节,父亲一般只舍得买一斤月饼让我们尝一尝。一斤月饼大约五六个,一块多钱,薄而又圆,用油纸或废旧报纸包装,卷成一筒。中秋晚上,蓝蓝的天空中,挂着一轮月饼似的月亮,母亲的木盘里则装着几个月亮似的月饼,摆放在屋前的一块大石头上。只见母亲微微抬头,举杯邀明月,嘴里念念叨叨,双手合十敬拜月亮神。随后,把月饼拿回来,放在四方桌上,给我们兄弟姐妹各分一个。那时的月饼,表皮稀稀疏疏地沾了一些芝麻,里面的馅一般是白沙糖加花生……看着,团团圆圆,花花绿绿;摸着,柔柔软软,清清爽爽;吃着,香香甜甜。即使一个月饼,我也舍不得一次吃完,又掰成两半,留一半用作业纸包好,藏在箱子里等到第二天再吃。

在皎洁如水的月光下,我们一边品尝香甜的月饼,一边倾听当教师的父亲讲解中秋吃月饼的来历。他说,中秋吃月饼的习俗从唐朝就开始了,流行于北宋宫廷,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。那时的月饼大都是菱花形的,也有菊花饼、梅花饼等,并且是“四时皆有”。这时,我仿佛看见苏东坡拿着几个月饼,向我款款走来,摇头晃脑地吟咏着“小饼如嚼月,中有酥和饴”。

父亲接着说,从明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。月饼寓意团圆,也是从明朝开始的。中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果。因为月饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

我历来喜欢吃甜食,当然月饼在内。我所在部门有10多个同事,多是年轻人。为了减肥,他们都不敢吃甜食。有年中秋节,公司为每位员工发了一斤苏式月饼。大家几乎都不怎么高兴,我却眉开眼笑。其中两个同事知道我喜欢甜食,就把他们的那份月饼送给了我,我自然“笑纳”了。

为欢度中秋节,有些超市和商店提前两个多月就开始出售月饼,价格有高有低,品种琳琅满目,想买就买,想吃就吃,不再像过去母亲那样搞拜月仪式了。加上中秋节期间,自己买的,公司发的,儿女送的,摆满了冰箱。为避免腐烂变质,我和妻子只好每天把月饼当早餐,天天像过中秋节。

每逢佳节倍思亲,中秋月饼格外香。对离乡背井的人来说,月饼,就是甜甜的故乡。中秋佳节,既是机关、单位、企业、学校的休假日,也是农民的丰收时节,大家可以静下心来,坐在一起,分享劳动成果,品尝清香月饼。

(黄田,绥宁人,浙江省作家协会会员)

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