一个人一生难免不做错事，但对“错”的态度，却因人而异。有人特别任性，不计后果，不知回头，一条道走到黑，那是“错上加错”；当然，也有人知道错了，马上改正，所谓“知错能改，善莫大焉”。然而，还有第三种处理方法，那就是“将错就错”。

在明代，朱岷王长期统治武冈，性格非常暴戾，说话从来说一不二。传说有一天，他要宴请一位朝廷钦差，点名要炒个名菜——“武冈麻辣仔鸭”，以示对朝廷的敬重。厨师知道责任重大，不敢马虎，从选材备料到刀工、火工，每一个步骤都拿出了自己的看家本领：油下锅了，已经翻滚，把剁成小块的仔鸭溜进油里，稍稍煎炸后，再放些许水焖熟。揭开锅盖，再放些葱姜、大蒜，放点豆豉调料就准备起锅装碗了。谁知越小心就越紧张，忙中出错，鬼使神差将一碗鸭血倒进了锅里。瞬间，一锅椒青肉黄的上好仔鸭，变得乌黑乌黑的了。厨师吓得满头大汗，外面又在催菜上桌了。怎么办？事已至此，该杀该剐，由他去吧。于是横下一条心，将错就错，将血和鸭块和匀，再洒上少许醋液，以降低血的腥味，立即装盘上桌。

菜端上桌了。岷王先是一愣：这乌黑乌黑的，什么菜？以前我从来没吃过呀？好在钦差不知道底细，尝了一口，顿觉咸淡合适，肉嫩骨酥，柔滑爽口。“好菜好菜！”钦差赞不绝口，“想不到这偏远的江南还有这样的好厨师。”厨师将错就错，因祸得福，受到了岷王的嘉奖。从此，“血浆鸭”盛行，成了武冈的招牌菜。

这样将错就错的故事不但中国有，外国也有。

美国人亚瑟·史古脱让副手从加拿大进口一批纸张。副手觉得来了一个捞钱的好机会，于是在得到一笔丰厚的回扣后，买了一批质量比较差的纸张。由于疏忽，在运送过程中，纸张严重受潮，原来还平展展硬扎扎的现在变得皱巴巴软绵绵的了。这样的纸完全无法使用。怎么办呢？股东们聚集在这一堆纸面前，商量的一致意见是：即使赔上运费也要退货！就在这时，一位主管突然鼻子流血，史古脱急忙抓了一张受潮的纸递给这位主管。主管连忙将这柔软的纸撕成两半，一半用于揩干嘴唇边的血迹，将另一半揉成一个纸团塞进鼻孔里。血止住了，大家悬着的心也放下来了。

这一幕，使史古脱来了灵感，当即拍板：这货不退了。他将这些纸略微改进加工，推向了商场、工厂、学校——于是，餐巾纸、如厕的卷筒纸就这样诞生了。

（易祥茸，邵阳市二中退休教师）