第04版:双清
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●百味斋
酒 歌(小小说)

龙会吟
 

野月岭的老奎一年要酿几坛米酒。酒蒸出来,一滴不剩地窖到土里,窖满一年,才挖出来喝。这时,满村里都飘悠着浓郁的酒香,勾得男女老少都使劲吸鼻子,恨不得马上去老奎家里讨一口喝。

可老奎的窖酒不轻易给人喝,除了家人和亲戚,外人想都别想,就是拿钱买,他也不会卖。

那天老奎却对山宝说,我请你喝酒,你什么时候有空?山宝说,无功不受禄,你请我喝什么酒?老奎说,感恩酒。山宝奇怪地看着老奎,说,我有何恩于你?老奎说,你为野月岭闯出了一条脱贫致富大道,这顿酒我必须请你。

山宝才二十多岁,在野月岭,像他这个年纪的青年,都去外面打工了,可他却一直留在家里。不是他不想去外面打工,是他没有去外面打工的条件。他的父母年迈有病,生活不能自理,他外出了,就没人照顾。孝顺的山宝选择留在家里,一边照顾父母,一边种植中药材,他要用中药材改变贫穷生活,为自己,也为野月岭闯出一条脱贫致富的路。

野月岭从来没人种植过中药材,村里人都说山宝到头来会竹篮打水一场空。山宝却不信邪,没经验,他去外面取经,又买回来不少栽培中药材的书,从书本上获取知识。历经千辛万苦,山宝终于成功,靠种植中药材脱了贫。有样看样,野月岭的人都跟着种了。山宝热心,不管谁种,他都热心指导,把自己的经验变成大家的财富。

老奎就特别佩服山宝,特意窖了一坛酒,对山宝说,你什么时候想喝了,我什么时候就挖出来。山宝说,不急,不急,等野月岭家家户户都脱贫了,我一定去你家里喝酒。

那天,山宝想喝老奎的窖酒了,老奎高兴地吩咐老婆炒几个好菜。山宝说,不麻烦婶子了,今天的酒去石竹峪喝,你的窖酒我出钱买,请你过去帮我炒菜。老奎不但会窖酒,还做得出一手好菜,是野月岭有名的土厨师。老奎想问山宝,为什么要去石竹峪喝酒?刚要问,马上又明白了。他听说山宝最近在恋爱,女朋友是石竹峪那边的,他是想好好巴结巴结岳父母和女朋友吧。

山宝买了老奎的窖酒,又去家里拿了猪肉、牛肉,还有一桶菜籽油,以及酱醋料酒等调料品。老奎心想,山宝对岳父岳母可真好。这样想着,忍不住调侃,山宝,你还没带鸡鸭鱼呢。

山宝认真地说,今天不吃鸡鸭鱼,就吃云笋炒猪牛肉,石竹峪的云笋是好东西,今天就看你的手艺了。

两人来到石竹峪,走进一座木屋。屋里有一对老年夫妻,正在喝粥,小桌上除了一碗红辣子,什么菜也没有。看来家里特别穷,怪不得山宝拿来这么多的东西。老奎想这就是山宝的准岳父母吧?怎么没见他的女朋友?正想着,一个姑娘走进来,后面跟着三四个小伙子。这就是山宝的女朋友吧,长得真漂亮。山宝向女子介绍老奎说,这是我请来的大师傅,吃了他做的菜,一辈子都忘不了。女子笑着朝老奎点头,说,大师傅,今天你可要好好露一手。

老大爷也不喝粥了,站起来说,我带你们去竹林里挖云笋吧。老大娘说,我也去。看来他们早就商量好了,今天的工作就是喝窖酒,吃云笋。一伙人拿着锄头竹筐,来到竹林里。竹林郁郁葱葱,云笋遍地都是,山宝和几个小伙子挖云笋,女子用手机给他们录像。挖满一竹筐,背回家里,剥去笋衣,就交给老奎烹调。老奎把洁白如玉的嫩笋切成细片,做出了云笋牛肉丝、云笋猪肉片、云笋牛肉条、云笋牛肉火锅等好多花样。他忙碌时,女子一直拿手机录相,这使老奎十分开心。

酒菜摆上来了,大家围桌而坐。山宝给每人倒了一碗老奎酿的窖酒,酒香四溢。喝一口,余味悠长。有个小伙子高兴地说,有这么好的美酒,我真想唱酒歌。

山宝说,唱,大家一起唱。

大家都举起了酒碗,酒歌便在屋子里飘荡。女子没入席,围着桌子录像,一边录一边啧啧地夸奖:“大山里的云笋,非同凡响,又好看又好吃。”

老奎有点醉了,大声地对山宝说,叫你的女朋友也来吃,这东西要趁热吃。

山宝连忙瞪老奎,你莫胡说,她不是我的女朋友。

老奎没听清,那女子却听清了,看着山宝笑道,怎么,嫌我配不上你?

几个小伙子都起哄,是呀,我们的美女主播,难道还配不上你……

山宝满脸通红,见老奎一脸疑惑,便向他解释说,他们几位都是我请来做直播营销的。什么叫直播营销?老奎问。

山宝还没回答,那女子却抢着解释了,说,你们挖云笋、剥云笋、炒云笋、吃云笋,我都用手机录下来,发到直播平台,向外界推销,这就是直播营销。

老大娘忍不住问,这样一推销,就有人买我们的云笋了?

女子说是,又指着那几个小伙子说,这几位都是山宝请来的美食家,有他们给你们做宣传,石竹峪的云笋就等着火吧。

老奎明白了,这对老人不是山宝未来的岳父母,这女子也不是山宝的女朋友。山宝是想把石竹峪的云笋推出去,帮助两位老人脱贫。他激动了,望着山宝说,明天,我一定要请你去我家喝酒。

女子开玩笑地说,不请我?

老奎说,请,请,请你们大家一起去。

好,好!大家举起酒碗,酒歌又响起来了,荡出小木屋,飘向很远很远的地方。

(龙会吟,隆回人,中国作协会员)

 
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