秋风阵起,田园一天天由绿变黄,看到金黄的稻子,我想起一个因为稻子而留下深刻印象的旅游目的地——肇兴。
肇兴位于贵州省黎平县东南部,是黔东南侗族地区最大的侗族村寨之一,是贵州省的十佳特色旅游城镇景区。
我第一次去肇兴,是十月下旬。走进寨子,小溪边的栏杆上,吊脚楼的屋檐下、窗户上,道路旁的树杈上……一墙一墙,一垛一垛,一串一串地晾晒着扎得整整齐齐的稻穗。第一次看到用这种“原始”的方法晒稻子,而且规模宏大,自然地就被这里的稻文化深深地吸引住了。
侗族主要从事农业,以种植水稻为主,种植水稻有悠久的历史,而且水平相当高。寨子中的老农告诉我们,虽然他们居住的地方属于高寒山区,稻田也多建在山坡上,但他们有自己传统独特的水稻种植方法,所以种植的稻子年年丰收,碾出的米做饭十分香,酿的酒更是醇香爽口。
酒,在侗族饮食中有极重要的位置,他们家家以糯米酿酒,自酿自烤,平时以酒消除疲劳,庆祝快乐,客来时他们以酒为礼,以酒为乐。
有了粮,有了酒,侗族人民的生活中自然就有了歌声。
在肇兴侗寨,流传着蜚声海内外的侗族大歌。节奏明快、曲调悠扬、韵律繁复的多声部大歌,从容舒缓、美妙和谐,而又气势不凡。每次表演时,美丽的侗家女和阿哥清唱或以琵琶、侗族二胡伴奏,每首歌由一个人主唱而其他人和音,分高音、中音、中低音和低音等,歌队也不用指定谁唱低音,谁唱高音。低时如潺潺流水,高时若蝉鸣幽涧,时而清脆洪亮,时而婉转悠扬,如此灵动之声,仿佛远古的召唤,给人无穷的遐思。
侗族大歌、蝉歌、踩堂歌、拦路歌、琵琶歌、牛腿琴歌、酒歌、情歌、山歌、河歌、叙事歌、童声歌……歌唱着丰收,歌唱着侗族人们的幸福。