邵阳日报讯 (记者 宁如娟) “服务员,这边请配上公筷!”5月15日中午,双清区宝庆东路附近一家餐馆内,市民刘静向餐馆工作人员示意,提醒工作人员提供公筷。
刘静说,疫情发生以来,她家就实行了“公勺公筷制”。“家里有6个人,夹菜都是用公筷,虽然有些麻烦,但是家人都很支持这一做法。”在家养成的良好进餐习惯,刘静每当遇上没有提供公勺公筷的餐馆,她都会主动要商家提供。
与刘静同桌的李女士说,以前自己不习惯使用公筷,觉得很不方便,如今在朋友的带动下,也开始用公筷。“我好几次都差点用自己的筷子夹菜,好在身边朋友及时提醒。现在大家的公共卫生意识很强,这是好事。”
“本店提供公勺公筷,欢迎大家前来用餐。”“文明用餐,从我做起。”当天,记者走访宝庆东路沿线数家餐饮店发现,多数餐饮店都利用门口的电子显示屏,滚动播放有关文明用餐的倡议和知识,向顾客普及“文明餐桌”理念。
“每桌我们都会搭配好几双公筷,供顾客使用。”一位郑姓餐馆老板表示,该店复业后,对店内服务员进行了相应培训,上菜时主动为顾客提供公筷,并且询问顾客是否需要分餐,积极推广分餐制。