人间有仙品，茶为草木珍。

从洞口县长塘瑶族乡的山脚出发，一路行进到海拔1000多米高的雪峰山深处，山的伟岸，水的灵韵，树的秀美，尽收眼底。有天然美景相随，一路盘山爬坡，纵然气喘吁吁，一行人倒也不觉累。

路过一个石块搭成的山神洞，再经过两重篱笆门，来到一宁静空旷的向阳处，天近在咫尺，似乎能听到云朵间的窃窃私语。

“寒食初过谷雨前，正是瑶妹满茶园；晨起采茶顶露水，晚采茶归伴月光；甜茶迎宾众人笑，最美瑶乡比蜜甜。”瑶女丰芬站在一棵比她略高的乔木前，揪一把嫩叶子嚼起来，神色怡然。

“吃这个口不干，都尝尝吧。”

大家将信将疑接过。

“真甜！口舌生津。”

丰芬神秘一笑：瑶山有宝藏，日行千里口不干，天上神泉跟着脚。过去，寨子里的采药人上山采药，一去就是四五天，口渴没水也不急，山上自有“解渴神泉”。

眼前这不起眼的嫩叶，正是雪峰山的“天上泉”。初嚼有一小股植物特有的涩，随即，甘甜在整个口腔扩散，连呼吸一口，也神清气爽。瑶家人为其取名“甜茶”，学名“多穗石柯”，属于药食同源植物，被誉为“树上虫草”。

入了瑶寨就是客，饮着甜茶唱瑶歌。喝到这款甜茶的人，是有福之人。甜茶犹如未嫁的瑶寨少女，深藏在这片连绵无污染的雪峰山脉。甜茶是野生的，不易采摘，清明间仅前后十多天的采摘期，产量非常有限。

“今年也就六百斤左右。寨子里的瑶民一起采摘，采茶人均增收2000余元。”丰芬介绍。

嫩叶采摘下来的当晚，紧接着进入挑拣、杀青、揉制等九道制茶环节。随着瑶寨老者年岁渐长，这种独有的瑶家传统古法迫切需要传承。

瑶女丰芬是一个山魂水魄的灵性姑娘。单亲家庭出身的她搭帮母亲和乡邻们的照料，得以长大成人。一次大旱之年，家里实在凑不齐学费，寨子乡亲们你五十他一百凑来一堆皱巴巴的钱票，丰芬才完成了学业。

大学毕业后丰芬在深圳工作，都市霓虹绚烂，但她却常常想念家乡，想念那里古朴的大山、友善的乡亲和喝上一口能甜到心坎的甜茶。她决定回家创业，推广瑶乡甜茶，让几近失传的瑶家制茶手艺延续，还能帮助乡亲们赚点钱。这几年，借助党的脱贫政策，甜茶走出了瑶山，走上了世界。

做茶是件比较辛苦的事情，整个制茶季节，丰芬和帮工们每天都会忙到凌晨两三点。待闲暇时分，泡上一杯甜茶，遥望四周群山，清甜的香交织着外面风雨的潮湿气息，或艳阳下的草木芬芳，山风涌动，万物静默……

“一杯甘泉留远客，茶香扑鼻几欲醉；口唱歌儿心里甜，歌声如茶润心间；党的政策惠万民，瑶寨生活年胜年。”瑶歌阵阵，如天籁，诠释出瑶女心里比瑶山风景更美的情怀。

一方山水养一方人。瑶乡人如大山一般的坦荡和热诚，才有了从容面对岁月磨砺的坦然，才有了风情万种的瑶乡情歌，才有了饱含深情的这一抹甜茶。

（魏艳，邵阳市作家协会会员，中国电力作家协会会员）