7月3日，在洞口县醪田镇湛田村长兴柑橘种植专业合作社的养驴场里，40多头德州驴正争食槽中“美食”。看着体形健硕的德州驴，该合作社董事长黄姜笑着介绍：“这些家伙具有较强的耐热和耐寒性，且不挑食好养活，很适合做扶贫产业。”

61岁的黄姜是醪田镇凫杨村人。2015年，在外打拼多年的他响应“引老乡回故乡建家乡”的号召，和几位志同道合的乡友回乡发展特色农产业，带领当地420名贫困人口走上致富路。

醪田镇的特色种植业有五彩稻米、红薯、柑橘、油茶等，这也是当地村民的主要收入来源。从2015年返乡开始，黄姜因地制宜，先后带领村民发展了油茶基地1200亩、水库水产养殖80亩、柑橘种植基地200亩，扶贫产业辐射周边的文明、凫杨、大波、湛田等4个村。

“虽然发展产业带动了村民干事创业的热情，但收入来源单一制约了村民增收致富，转型发展势在必行。”经过多次到外地考察，黄姜了解到，随着人们对保健养生产品需求的增加，养生滋补上品阿胶备受青睐，作为阿胶原料的驴皮价格水涨船高，而且驴肉又是餐桌上的美味，养驴业是一个待开发的“金矿”。

2018年，黄姜和合作社成员代表特意去了内蒙古、新疆、陕西、山东等地考察学习。实地一考察，黄姜的心里更有底了，他要带着村民养驴致富奔小康。

说干就干。去年7月，十余头德州驴从内蒙古辗转运至湛田村。到年底出栏时，所有驴肉一售而空。今年，黄姜又从内蒙古购买了100头驴。

为了提高驴子养殖的科技含量，确保规模养殖场的健康发展，贫困户廖义保主动请缨前往山东学习了3个月的养驴技术。如今廖义保不仅入了股，还成为了养驴场的专职技术顾问。在驴舍务工的他，除了每月能领到工资，年底还能在合作社分红，脱贫有望。

黄姜算了笔账，“除去成本，去年十多头驴赚了好几万元钱。”掌握了技术和经验，他和合作社成员们胸有成竹地谋划着大干一场，“明年扩大规模，采取‘合作社+基地+农户’的方式，先期给贫困户每人两头驴苗，然后保证每头2000元的利润进行回购，探索出一条新的产业模式，带领群众共同致富。”