隆回县鸭田镇鼓励农民用山地和高岸田种红薯10万余亩，秋收后，80%的农户把红薯加工成粉丝，利用电商网络平台把粉丝销往长沙、广州、上海等地。图为2月8日该镇古同村村民邹晓平在集市上销售红薯粉丝。