第06版:退休生活
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老妈的归园田居
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3上一篇 2017年12月21日 放大 缩小 默认        

老妈的归园田居

张懿鸣
 

今年是妈妈的本命年。本命年里,我们家干了一件大事——翻新老宅。年过花甲的父母从城里回到了老家。村里的人都到城里安了第二个家,村里的房子都空了。人退鸟进,人隐草深,十几年间,这里俨然就是野生植物的天堂。

老妈说:“人老了就要干老人的事。”于是,开始种菜、做油面、酿酒。

种菜是农村人与生俱来的本领。父母都是种菜高手。今年夏天母亲在微信上留言:买点豆角、黄瓜、辣椒种子,我和你爸开了一块地,今年夏天的菜有保障了。微信学会了,母亲经常在微信上留言。白天上班时,她就留文字,晚上她就留语音。她一直就是这么细心,以致于刚刚六十岁,头发全部苍白了。远处看她的头,就像冬天的山顶上飘下了一夜的雪。

乡村的人少了,现在连地中间都长满了荒草。荒草的种子,年复一年,秋天落下,春天又萌芽。几年下来,长得结结实实,夏天看像厚厚的绿毯,秋冬看,像骆驼背上的毛。若是一条黄色的乡下土狗睡在地里,准是找不见的。

我不知道父母是怎样把这样一块地开出来种菜的。我在城里,坐在明亮的房子里想,肯定是像我小时看见的那样,一锄头一锄头地往里挖,一铁锹一铁锹往前翻。翻出草根,每一棵草根还要在锄头和锹把上磕,生怕草根里的肥土流失掉了。磕下了土的草根集中放在一起,太阳下暴晒上几天,又成了烧制农家肥的好原料。翻出来的土,在太阳下很快就变干,再下上一场雨,土就变得松软,在地块中开出排水沟,再整出播种的沟槽,一块地就算是整好了。

在地头边,腾出一小块,用作苗圃。从邻居家借来做营养钵的农具,做成一个个便于移栽的营养柱,把种子安放在营养柱的顶部小窝里,这里就是它们的家了。它们身下的土将是养育它们的母土,几天或十几天后,从这些营养柱里将长出嫩绿的新苗。城里的种子即将在这偏僻的乡村扎根,我心里直打鼓,它们能适应家里的气候和环境吗?会不会水土不服,长不出来?母亲说,你太小瞧它们了,种子的力量是不可小瞧的。

菜园的地坝上,生着几株生命力顽强的野茶树。以前,母亲每年都会在田埂、地坝里,在屋后的松林里,去寻找野生的绿茶。采来嫩绿的小芽苗,或者直接煮成水,或者放在大锅里炒干。这种天然的无任何污染的野草,是清火平肝的好东西。类似这样就地取材的,还有地上四处恣意生长的蒲公英、紫花地丁、车前草、茵陈蒿、鱼腥草……

母亲说,你在外吃饭,又运动得不多,长期下来,体内的毒素就多了,这些天然的东西,偶尔喝一喝,对身体有好处。

转眼到了秋高气爽的季节,老妈又开始忙活着做油面。油面是一种传统的乡村美食,只要肯下功夫,一个人就能独立制作。早上四点不到就起床和面、醒面、上架,忙得不亦乐乎。六十岁的人,还像三十多岁时一样激动。这是血液里幸福的基因在流淌着,它滋润着身体里每一个快乐的分子。当一根根细丝在面架上迎着秋日暖阳的时候,我看到了老妈的头发如面丝一般筋道,一般雪白,不禁感叹,岁月催人老。

利用做面的空隙,老妈又在做酒。做酒做了几十年,配方、温度、分量,几乎不用秤,用手就可以拿捏好。米酒在酒曲的作用下,一点点地发酵,后来又通过大灶的蒸馏,大米升华成了酒精,变成了乡村男人血液里的兴奋剂,刺激着他们向着更好的生活去奔波,去劳作。

当秋天醉人的米酒伴着炊烟向小村四处飘散的时候,当重阳的菊花在田间地头绽放的时候,当山地里的橘子金黄、田里的稻子弯腰的时候,陶渊明先生有知,当会感叹:“黄发垂髫,并怡然自乐。” 也可能会摇头晃脑并微醺道:“不足为外人道也……”

 
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